先日、西荻窪にある
旅の本屋のまどで行われた
コリアンフードコラムニスト
八田 靖史さんの
トークイベントのレポです。
3月7日に発売された八田さんの新刊本。
発売当日は、Amazonや楽天でも
品切れ続出したとか！
さすが〜人気者 八田さんですね
まず、韓国渡航者の推移について
日本から韓国への渡航者数
〃 性別渡航者の割合
〃 年代別渡航者の割合
日本から釜山への渡航者数など
グラフを見ながら話を聞きました。
左下のグラフで分かるように
2015年から20代、10代の渡航者が
急増しています。
新大久保も若い子で溢れていますものね^ ^
そして、注目の料理のお話
韓国料理と言えば外せない
汁ものから始まり
大好きなカンジャンケジャンや
スンデステーキ♪
北朝鮮料理(=キタめし)から
釜山料理に至るまで
美味しそうな料理の数々に
お腹が鳴りそうで苦労しました
6章で構成される本の内容に合わせ
リアルな美味しさが伝わって来る
魅力溢れるお話でした♪
第三次韓流ブームと言われる現在
グルメなビギナーさんから
韓国旅行リピーターの皆さんまで
韓国料理の魅力を楽しめるように
厳選された
全60種の料理が紹介されています。
料理の食べ方や参考価格
季節限定メニューにはアイコン付きなど
痒いところに手が届く
充実した内容でした。
次回釜山には
この本を持って出かけようと思います
まだの方はこちらから
あー、お腹すいた
今すぐ飛びたいわぁ♡
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