広島出身なこともあり
牡蠣が大好きで
牡蠣愛が深い私ですが
たまたまご縁があって
東京で広島の地御前産の牡蠣を
頂く機会に恵まれました
地御前と言うのは地名でして
広島産牡蠣の中でも
地御前産カキは数々の受賞歴を誇る
最高級品質のブランド牡蠣なんです♪
広島出身の料理人コウジさんが作った
こだわりの牡蠣料理がこちら↓
ふっくら感が素晴らしい！
牡蠣のオイル漬けとおばんざい
ジューシーな牡蠣フライには
ビールでしょう
牡蠣フライと
牡蠣のクリームコロッケ
(料理名はちょっと違ったかな^ ^)
訂正:牡蠣のしぐれ煮焼き
絶品！牡蠣ごはん
(もみじ饅頭を揚げたもの)
その他にも、おでんや煮物など
どれも丁寧に作られた
こだわりのある料理ばかりでした。
今回のイベントを企画して下さった皆さま
お疲れさまでした〜〜
美味しく楽しいイベントに
お誘い頂きありがとうございました
ご馳走さまでした
今日の会場になったお店は新宿御苑前駅近くにある
「関西酒場らくだば」です。
今回は特別なイベントだった為普段は地御前の牡蠣料理はありませんが
通常メニューも大変美味しく
お店の雰囲気もとても良いので
ぜひ行ってみて下さいね
うどん餃子
【関西酒場 らくだば】
東京都新宿区新宿1-23-16
050-5571-3575
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