「一番好きな韓国料理は何ですか？」
よく聞かれる質問なのですが
好きな料理が多くて
ひとつに絞ることが出来ませんし
順位も決め難い。
美味しいものに出会うと
その度に順位が変動しますしね
でも、絶対的に好きなのは
ソルロンタン、スンドゥブチゲ
タットリタン、ヘジャンクッ…などの
汁もの
韓国料理って
スープが美味しいんですよね
和食のお出汁の繊細な味わいは
最上だと思っていますが
韓国料理のスープは
滋味深い 体に優しいものから
元気が出るパンチの効いたものまで
バラエティーに富んでいて
飽きることがありません
スッカラ(スプーン)で
汁をすすり
お酒をごくり
それだけでお酒が進みますし
スープにご飯を入れて
食べるのも最高
語り過ぎてしまいましたが
今日のネタは 汁ものではなくて
汁ものに負けず劣らず
大好きなカンジャンケジャンです(笑)
レポが遅くなりましたが
5月のソウル旅で再訪したお店。
どうしても食べたくて
帰国前の残りわずかな時間で
食べに行ったのがこちら
アグランコッケラン
東大入口駅が最寄り駅ですが
東大門市場からも徒歩圏内です。
この日はタイトスケジュールだったので
東大門歴史文化公園駅8番出口そばの
バス停からバスに乗り
開店と同時に入店しました^ ^
店内がテーブル席に変わったことを
nanaさんの記事で拝見していたので
それも楽しみでした。
広々と綺麗に改装されていますね。
壁に大きく掲げられたメニュー
カンジャンケジャンは
一人前から注文可能です。
これを頼めば
おかずやご飯はセットで付いてきます。
カンジャンケジャン以外の
メニューもありますよ↓
いつもケジャン一択で
他の物を注文したことがないのですが
メセンイ牡蠣クッパをはじめ
石焼ビビンパ、海鮮スンドゥブなどの
ランチメニューもあるようですね。
おひとり様カンジャンケジャンの
セッティングはこんな感じ
この日もオレンジに輝く内子が
たっぷり
口に含んだ瞬間の幸福感って…
言葉に出来ない美味しさです
うんま〜い！！
何度食べても魅せられる
醤油ダレがトロッとした身の
美味しさを引き立てますね。
あー、幸せ
甲羅にご飯をつっこんで
「このご飯泥棒❤︎
」と叫びながら
」と叫びながら躊躇うことなく
一心不乱に食べまくります
海苔に巻いても美味しいし
漬けダレをご飯にかけても美味しい♪
そして、あっという間に完食。
時間の余裕がなく焦る気持ちが
ありましたが
来て良かったと大満足
この瞬間、
「一番好きな韓国料理は何ですか？」
と聞かれたら
迷う事なく
カンジャンケジャンと
答えたことでしょう
【アグランコッケラン】
ソウル特別市 中区 奨忠洞2街 24-1、24-31
서울특별시 중구 장충동2가 24-1、24-31
02-2263-5554
月～土 11：00～22：00
日曜日 12：00～22：00
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