簡単に作れて美味しいので
仲間と毎年2000個くらい作って配ります。
スノーボール工場となるキッチンは
甘い香りが充満し苦手な私は
ヘロヘロになります（笑）
材料（約30個）
バター90g・粉砂糖40g・バニラオイル少々
薄力粉150g・アーモンドプードル50g
バターに粉砂糖を入れクリーム状になるまでコネコネします。
薄力粉とアーモンドプードルをふるい
クリーム状になったバター＋砂糖に混ぜます。
アーモンドプードルを入れると
ただのクッキーが ブールドネージュ
（スノーボールの正式名）に昇格します。
スタッフが良いと仕事が格段に上手くいく
・・という状態です。
出来るヤツです･･アーモンドプードル。
バニラオイルを数滴ポタポタします。 なくてもOK
ヘラで少しマゼマゼしたら 後は手でガシガシ混ぜます。
ストレスがある時は ココで生地にぶつけてください。
でも生地に愛も こめてね。
10gずつ量って 手でコロコロまるめます。
最大のポイントです。
同じ大きさって目ではわからないので必ず量る。
私は 11gまでは合格 12gは不合格って決めました。（笑）
160度のオーブンで20分位 焼きます。
オーブンは加減が難しいので こまめに様子を見て
15分くらいで焼けるオーブンもあります。
後で粉砂糖をまぶすので 焦げ目をつけ過ぎないこと。
焼きすぎると仕上がりが
「ガン黒に おしろい」メイクのような状態になります。
焼き上がりを完全に冷ましたら
粉砂糖の中でコロコロして出来上がりっ♪
完全にさまさないと粉砂糖が溶けて
「夏の日のファンデーション」の様になり切ないです。
簡単なお菓子しか作らない・・いや・・作れない
私のレシピでございました。(*v.v)｡
「SNOW DANCE」DREAMS COME TRUE
はらはら舞う 雪になって
あなたの頬を そっと撫でて・・