年に一回くらいは
出店しないで遊びでＭＴＧに参加したい☆
そう思い早数年。
去年から
やっとそんなことが出来るようになりました。
でも、まだまだお待たせしている
お客様がたくさんいらっしゃいますので
恐縮ながらも息抜きをさせて頂きました～☆
今回は車で行ったのでキャンプ道具も充実☆
バーベキューらしいことをしたいというので
炭とグリルを調達。
バイクなら処理が面倒なので
バーナーと焚火台程度ですが。
元居酒屋調理場担当がいたので
なんだかキャンプらしい串刺しが出来てます☆
川沿いのキャンプ場なのに、
川魚じゃなくて大きな海魚の「いなだ」
を持って会場をウロウロしていたのは・・・
ハイ。
ワタクシです。
近くのスーパーで一匹丸ｆごと売ってたんだもの。
キャンプだし、なんか
やらかしたくて、とりあえず買ってきちゃいました。
意外と重く、ずるりと地面に落とし、
砂まみれになったいなだちゃんを持って水場を探していたのでございます。
その後、
いなだの調理法に悩んでいたところ
あとから来た
元板前さんのプロキャンパーに
綺麗に裁かれ、おいしく頂きました☆
キャンプ場でこんなにおいしいものを頂けるとは・・・！！
最近ではＭＴＧ会場で
みんな凝った料理するので
おすそわけとかが非常に楽しみなのです。
こちら主催のＫＯＺＯさんたち。
右側にある袋の山はペットボトルのキャップです。
チャリティーの一環でやっているそうです。
参加者の方々が一年間ためて
持ってきてくれるのだそうです。
キャンプ場で
バイク目の前に止められて
道も悪くなく、
目の前にテント張れて・・・
サイコーです☆
キャンプサイトは小さいながらも木々が区分け用に並んでおり、
とっても良い雰囲気。
去年は雨だったようですが、
今年は晴れたので非常に快適なキャンプになりました☆
ＭＴＧはドタバタとしているので
なかなか写真撮れませんが、
今回は１０時頃には会場入りしちゃって
まったりゆったりだったので
結構撮れました☆
頑張って
オーダーやってます☆
次は七月の飛騨高山チョッパーだー！！
降るなよ！！
雨！！