僕の人生に影響を与えてくれた人達
おはようございます！
今日は来週日曜日に行われる東関東アンサンブルコンテストに向けたホール練習してます
金賞目指して頑張ります！
さて前回の続き！
さて、前回は高校生までのことを書きましたが、そこからい今に至る人たちのことを書こうと思います
次に僕の人生に影響を与えた人は…
ハルカちゃん（吹奏楽部の２つ下の後輩）
（角野卓造じゃねえよ！）それはハルナかw
知る人ぞ知る、とらん青年の婚約者？だった人w
僕が高校卒業して、当時付き合っていた彼女と別れたころに、先輩と付き合いたいです！と告白してきてお付き合いした人
（背が低くてFカップの巨乳）
ハルカちゃんが高校三年生のときに部活で倒れて記憶喪失に…
徐々に友達とか先生とか思い出していくのに、僕のことは思い出してくれない悲劇
（都合の悪い男だった疑惑）
彼女のお母様から「とらんくんの人生無駄にしちゃいけないからハルカのことは忘れて…」と言われて、諦めつかず手紙書いたりして１年頑張った。
でも、変わることがないので諦めて１年経った頃の部活のOB・OG会での出来事。
そこでハルカちゃんは僕をみて「ビビビッ！」ときたらしく、一気に記憶が戻り付き合っていたことを思い出したとのこと。
（ハルカの友人談）
そして、数日後。
またお付き合いする事になり、とらん22歳、ハルカ20歳でこのまま結婚したいなって話になり、ご両親に改めてご挨拶させていただき、うちの家族とも仲良くする間柄に…
（あ、、、またこれ長くなるやつなので、物語はバッサリカット！）
若くて運動会で走り回れるパパになりたくて25歳までに結婚して子供作りたかったけど、24歳本厄の年に破綻。
ゲイの道にくるきっかけを作ってくれたハルカちゃんでしたwww
（超バッサリwww）
次の人は…
バーミヤン横浜泉中田店（現ステーキガストになってる）で店長されてた「ところ店長」
バイトの子は陰で「ところてん」って呼んでたw
僕のバーミヤン人生の基礎を作ってくれた方。
名古屋初出店のために採用された僕は、半年間研修のために横浜のアパートで一人暮らしをしながら、泉中田店でお世話になりました
（復縁したハルカと遠距離恋愛してました）
キッチンでの調理を全部覚えて、朝の立ち上げから締め作業なども覚え、接客も少しだけ経験させてもらいました
そのとき、「研修日記」なるものをつけて、毎日ところ店長から赤字でコメントをもらってました。
バイトに虐められることもあったので、たくさん慰めていただきました
当時、僕が22歳でところ店長が30歳くらいだったと思います。
ところ店長は特に「料理の品質」にはめちゃくちゃ厳しくて、ちょっとでも焦がしたチャーハン出したら「誰が作ったの！？すぐ作り直せ！そして自分の従食（従業員食事）にして食べろ！食材を無駄にするなよ！」と叱られます。
バーミヤンのキッチンに大きなガスコンロがあり、中華鍋を振ってチャーハンや酢豚や回鍋肉などを作っています。
（チーン！はい出来上がり！とかない世界です）
調味料もたくさんあり、マニュアルに調味料の量も書いてあるので、間違えないように作らないと毎回味も変わってきます
餃子とか唐揚げは難しくないですし、ラーメンもそれぞれのスープの調味料をレードルで間違えないように作れば簡単です
鍋が1番大変で夏は汗かくし、毎日油まみれになるなかで、料理の品質を保つのはとても大変でした！
お客様からお金をいただいて食事を提供している以上、ちゃんとした美味しいものを出すこと、盛り付けもきれいにお皿の淵は汚れていないか、温かい料理のお皿は冷たくないか、冷たい料理のお皿は温まってないかなど、ディッシュアップで厳しくチェックして出すことを叩き込まれました！
そのお陰もあり、自分が店長になったときに店のこだわりとして部下とアルバイトのみんなに叩き込んで店作りをしました
一度無くなったけど別の場所で再オープンした滝の水店
半年の研修を終えて名古屋に帰り、バーミヤン愛知1号店（滝の水店）、2号店（港当地店）、4号店（杁中店）を経験して、新店の天白植田店で副店長ポジションになり、当時バーミヤンでのバイト未経験者では最速24歳で勢子坊店（前年オープンした既存店）店長になりました！
（やば、やっぱり物語入れると長くなるw）
思い出は置いといて、次からはお世話になった人の紹介だけにしよう（爆）
書くの疲れたので続きはまた今度www
楽しい日曜日をお過ごしください
