またまた鹿肉１０キロを買ったので、定番の焼肉とお子様メニューでハンバーグを作りました。
鹿肉は1キロづつパックされ冷凍されて自宅まで届きます。
価格は1キロ２００バーツ。筋の部分は堅いのでトリミングをします。
焼肉は自家製焼肉の漬けダレに1時間ほどつけ込みホットプレートで焼ながら頂きます。
お子様メニューは鹿肉を細かくし玉葱とパン粉とミルクに塩こしょう。
今回はケチャップにとんかつソースを少し混ぜで肉が焼ければ絡めて完成です。
下記始めてYouTubeにアップしてみました。今日から私はYouTuber！？
ギブスして約10日目。普通に遊ぶのでかなり汚れてきました。
ハンバーグとポテトサラダ
冷凍庫に眠る鹿肉！
この鹿肉では炊飯器で作るロースト鹿、定番の焼肉、そして始めて作ったハンバーグ。
匂いもないし、タイでは中々美味しい牛肉が買えないので、他にレシピ考えねば・・・
trp-cardboard 激…のmy Pick
ｋ