今年はエルダーフラワーのコーディアル（シロップ）をたくさん作りました・・マスカットの...

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今年はエルダーフラワーのコーディアル（シロップ）をたくさん作りました😊 ・ ・ マスカットのような香りは柑橘系とよくあいます。コールドでもホットでもおいしいドリンクです。エルダーフラワーは風邪予防のハーブとしてヨーロッパでは重宝されてきました。今年はこれで健康に過ごしたいと思います🤗 ・ ・ ８の字型のハンドルが魅力のイッタラのTsaikka（ツァイッカ）と組み合わせてみました✨ ・ ・ 我が家のエルダーはガレージ脇に勢いよく根付いています。初夏には花を、秋には実を摘んでシロップやジュレを作ります。 ・ ・ さらに今年は新たにビネガーの作り方を教えてもらいました🥰 ・ ・ 次回もしくは次次回にエルダー酢の作り方をご紹介したいと思います。お楽しみに！ ・ ・ ステキな１日をお過ごし下さい✨ 丹下でした。 ・ ・ #elderflower #elderflowercordial #エルダーフラワー #エルダーフラワーシロップ #エルダーフラワーコーディアル #自家製シロップ #庭のある暮らし #庭の花 #庭のある生活 #iitala #イッタラ #北欧ヴィンテージ #北欧ヴィンテージ食器 #iittalatsaikka #イッタラグラス #ツァイッカ #北欧 #北欧食器 #北欧デザイン #海外生活 #海外好きな人と繋がりたい #海外暮らし #自然の恵み #風邪予防 #ハーブのある暮らし #デンマーク #スローライフ #スローフード

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