普段から卵は
オーガニックのものを
買うようにしています。
いつもは便利さに負けて
スーパーで
買ってしまうのですが
久しぶりに
近隣の町にある養鶏場の
美味しい卵を
食べたくなって
農家の無人販売店へ。
殻がすごく硬く
しっかりしていて
新鮮で
立派な卵さんたち。
そして
今回初めて知ったのは、、、
有機卵を10個買うと
600リットルの地下水を
農薬汚染から
守れるということ。
卵の親である
鶏たちの様子も見え
私たちが立つ大地にも
おもいを馳せ
オーガニックの農家さんを
応援する気持ちが
一段と強くなります。
by 丹下翆
from Denmark
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