yokkiiさんがブログに戻ってきてくれて嬉しいです！
厚真町の地震の知らせは私にとっても非常にダメージが大きかったのですが、
yokkiiさんが復活してくれるまではコメントはひかえようと思っていました。
まだまだ復興の途中だとは思いますが、どうか住民の方たちが少しでも早く心穏やかな暮らしを取り戻せますように。
先週、こちらデンマークは１週間の秋休みでした。
休み中のことはまた記すことにして、今日は甘い話題です。
息子の誕生日だったので
毎年恒例となっているリクエストのネイキッドタワーケーキを作りました。
生クリームを食べ過ぎるときもちわるくなってしまうのでクリーム控えめです。
でも、控えめすぎて、結局生クリームを添えて食べました。笑
日本の薄力粉で焼けたらもっとふわふわだったと思うのですが
何しろここには強力粉しか存在しないので、仕方ありません。
ヴィンテージの大きなお皿に盛るとさらに美味しそうに見えて、食器の威力を実感してしまいました
最近はケーキ作りを怠っていたのですが、
長い冬も始まることですし、、、家中を甘い香りで満たして
楽しい時間を過ごすのもよいかな、なんて思っています。
sen
from Denmark
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