３連休最終日、皆さまはいかがお過ごしでしょうか
たまこですか？
たまこは、、
皆さまのご搭乗を笑顔でお迎えしております
ｵｶｴﾘﾅｻｲﾏｾｰさて、本日ご紹介させていただきますのは、
主人からのシドニーのお土産のチョコレートです
ＫＯＫＯ ＢＬＡＣＫ(ココブラック)は、
日本未上陸のオーストラリア メルボルン発のチョコレートです
ココブラックは２００３年開業と歴史は浅いながらも、
ここ数年で急激に存在感が増し、オーストラリア国内に１３店舗まで増えました
チョコレートの本場 ベルギーやドイツで修行を重ねた創業者 シェーン・ヒルズ氏。
メルボルンの歴史あるロイヤル・アーケード内に
チョコレート専門店としてオープンし、カフェも併設されています
カフェのチョコレートドリンクはメルボルンNO.１と言われています
チョコレートは、ベルギー等から輸入したチョコレートの原料に、
ナッツや蜂蜜などのオーストラリア産の材料を組み合わせています
１粒ずつ好みのチョコレートを１粒から選べます
自分用には紙袋、お土産用にはお洒落な箱の用意があり、
お好きなものをお好きなスタイルで持ち帰ることができます
↓主人セレクション 2017 in シドニー↓
フランスのシンプルな様のショコラとは異なる、
造形性の高い美しさです
この美しいチョコレートを目の前に、
たまこは、ある出来事を思い出してしまったのです
シドニーのチョコレートの悪夢を…
『何それ？』と首をかしげられる方が殆どだと思いますので、
宜しければこちらの記事をサラッとご覧いただけますと幸いです
ﾌﾟﾘｰｽﾞ↓
なるべくネガティブな内容をご紹介したくないので、
『ヘイグスのチョコレート』についてはやんわり綴りました
ｴｪ…本音を言いますと、
砂糖たっぷりで、甘過ぎました
ｺﾞﾒﾝﾅｻｲｺﾞﾒﾝﾅｻｲ『オーストラリアのチョコレート＝激甘』
という記憶が刻まれたので、
『なぜ、またチョコレートに挑戦したの
』と、主人に詰め寄ったたまこ。←嘘です。
『試食したら美味しかったの
』と、笑顔で応える主人を疑心暗鬼に思いながら、１粒ぱくり。
とっても美味しい
口どけがとても滑らかで甘さもほどよく、
上質なチョコレートであることが伝わってきました
ナッツ・蜂蜜・ココナッツ・フランボワーズ等々…
どれも優しい味わいと香りが口に広がり、
ナッツやココナッツのサクサクとした食感もとても善いです
ショコラの香りを楽しみたい
という方には少し物足りないですが、
美味しいチョコレートを楽しみたい
という方にはオススメです
皆さーん
みーてーくーだーさーいーーー
うずらの卵を発見！！！
本物のうずらの卵と見紛うほどの完成度
鳥好きのたまこは１６粒の中で真っ先に、
うずらの卵チョコレートにロックオン
ｽﾞｷｭｰﾝあぁ、たまらない。←変態かね。
お味は、『ごくごく普通』ですのであしからず
ﾌﾝｯ殻は、パリッとしておりました
うずらの卵チョコレートBOXもあるそうです
優しいクリーム色でシンプルなデザインの、とても丈夫な紙BOX
ツルンとした生地の黒いリボンに、金色の文字で店名がプリントされています
見えづらいですが、紙バッグの内側に
カカオや気球船などの絵が描かれています
箱より少しだけ濃いクリーム色です
こちらの写真の紙バッグの色味が、実物に最も近いです
淡い紫のパステルカラーがとっっても美しい紙バッグ
色味の善さをお伝えしたく、試行錯誤しましたが、
紙バッグをメインにすると色がボヤけて白とびしまいます
ｼｮﾎﾞﾝかなり厚みがあってとても頑丈で、内側の絵柄も可愛らしくお洒落な紙バッグ
持ち手のリボンも幅広で丈夫なので、持っていてもシワになりづらいです
紙バッグを目当てに、ショコラを買われる方もいらっしゃるようです
ﾅｯﾄｸ
現時点ではオーストラリア国内のみの店舗ですが、
アジア進出も視野にいれていらっしゃるそう
日本でもココブラックのショコラを手軽に楽しめる日が待ち遠しいです
オーストラリアで『ちょっと一息つきたい』というとき、
上質なチョコレートを堪能できるココブラックのサロンで
ショコラをお供に、チョコレートドリンクをぜひどうぞ
【おまけ】
たまこの３時のおやつターイム
スターバックス 伊丹空港店でございます
連日、アメブロでスタバのドーナッツがアップされてすっかり触発され、
『食べたいーーーーー
ｹﾞﾍｪ』と、朝からドーナッツ熱烈希望のたまこ。
仕事の合間も、ドーナッツのことばかり考えておりました
←仕事に集中しようね。そんな訳で、
『朝６時から頑張った、たまこの慰労会』
を１人でしております
ﾓｷﾞｭﾓｰｷﾞｭ
特に上手なパートナーさんが作ってくださったスターバックスラテは、
フォームがキメ細やかでふわふわしていて、癒しの１杯です
まるでクリームブリュレのよう
３連休最終日の午後はどの便も満席で、空港もすごく賑わっています
たまこは明日も引き続き、伊丹空港からの仕事なので、
もうちょっとのんびりしてからホテルへ帰ります
←ずっと食べてますやん。たまこ