知床ウトロにある北こぶしホテル&リゾートの続きです
お待ちかねの夕食です
レストランは一つ
the LIFE TABLE
入店の際に入り口でルームキーを預けてルームNo.と人数を確認してもらいます
これはナイスアイデア💡
スタッフの方が席まで案内して下さいます
ついでにお料理の説明もして下さいます
これ、翌日は連泊なので入り口の受付と連携で席だけのご案内でした
めちゃ好印象
入ったらまずはスイーツコーナー
その日の特製スイーツが洋と和と用意してあり、注文するとその場で仕上げてくださるシステム
ドリンクは自分で持って来るタイプ
ワインも赤白それぞれ3種類づつあり、飲み比べて好きなものを飲む事ができます
自分で持ってくるタイプは賛否両論ありますが、私は好きです
自分の好きなタイミングに好きな量で持ってこられるし、お勝手カクテルも創作できるし
あ、ソフトドリンクも普通に揃っていますよ
私の興味がないだけで
前菜やサラダは小鉢に入っていたり、自分で盛り付けたりします
これ、こんぶをこのまま食べます
うすーく味がついていて、なかなか美味しいです
サラダコーナーはハッと目を引く美しい演出
めちゃ美味しそうに見えるし、乾燥もしなくていいですね
でも、草は食べませんよ？ これもお腹の容量を食いますからね（笑） 草は家で食べます
彩り綺麗だし、北海道の食材にこだわった前菜
綺麗だし、美味しそうなんだけど
だけど
だけど
ぐっと我慢！
といいつつ
これを夫と2人でわけわけして食べました
写真の枚数の都合で、次に続きます