うどんと担々麺のコラボレーション

久しぶりのお店紹介です　
ここは以前紹介した韓国家庭料理のすぐ近くの『葱屋　平吉』です　
土鍋うどんが有名でいつもお店は混んでいます
その中で僕の大好物は絶対　”担々うどん”　　
写真であるようにご飯と小鉢がついて￥９５０（リーズナブルでしょ？）
担々麺のダシとうどんのダシがブレンドされていて
まろやかなコクのある味を出しています　
僕の食べ方はまずうどんの中にある　生卵と汁を1/4くらいご飯にかけます　
サラサラッと担々雑炊の出来上がりです

あとはうどんとほど良い辛みを堪能しながら
ひたすら　食う！！です　


『IMG_0518』