レタスクラブのレシピにお世話になりながら、毎日美味しく楽しく晩ごはんを食べている、田舎暮らしのパート主婦。
父と小学生の息子、春から高校生の娘。
ミニチュアダックスは虹の橋へ🌈
どうやら親子でHSP
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いつの頃からか喉が弱くなって
喉に刺激があると咳が止まらないのが嫌で
辛い食べ物を避けるようになりました
唐辛子が効いたものの代表にあがるキムチは滅多に食べないし
麻婆豆腐も本格的なものは食べられないので
麻婆豆腐が食べたくなったら
素を使ったり、辛くないように調整したのを作って食べていました
そんな私が
コロナにかかった時
喉の痛みや激しい咳にもかかわらず
無性に食べたくなったものがありました
それは
キムチラーメン🍜
40℃の高熱の中、インスタで取り憑かれたように見ていたのは
キムチラーメンの写真や動画
やがて熱が下がり、動けるようになると
冷蔵庫から豚肉を出し
フライパンで焼きながらキムチと和えて
インスタント味噌ラーメンにのっけて
爆食いしました
普段からキムチを食べない人と家族に認識されているので
相当驚かれたし
咳は止まらない、刺激ありまくりでしたが
何とも言えない至福の時でした
その時以降、キムチラーメンが食べたくなることはなく
あの時だけのことでしたが
一体あれはなんだったのか
今になっても不思議で仕方がない、というお話
美味しいけど辛い
さてどちらをとるか
買って良かったもの載せてます
