【初】北松戸 雷豚そば＋豚増し1.5

本当は別の店に向かうつもりだったのが
事情（後述）でここに来てみました

（以下一部訂正・とみ田系列とのことです）
一度食べてみたかったのでちょうどよかったです

並ぶ前に豚そば中盛り（醤油 900円）＋豚増し1.5（100円）の食券を買い
食券を渡す時にニンニク＋こってりを注文
注文とる店員さんが（おそらく）外国の方で
野菜の盛りを聞かれなかったのでそのままで
この辺のシステムがいきなりだとわからなくて混乱しましたが
その後外待ちへ（中待ち4人、外待ち0でした）

正直カスタマイズできるシステムの店舗で外国人なのは困ります



店内は10席ぐらいのカウンター席と4人がけのテーブル席が3つあり、
自分たちはテーブル席に座れました

いきなり現れた丼を覆わんばかりのどでかい巻き豚
一枚でかなりのボリュームですがこれが5枚のってます

さらにサイコロ状の豚がどっさりはいってます
連れの丼には巻き豚は一枚でしたので
そこに一枚移してから頂きました

麺は二郎標準ほどではないけど割と太めです
カタメ指定してないけど固茹でぽかった
太麺に関してはあんまりカタメは好きじゃないんですけど
麺自体の味は悪くなかったです

ヤサイはもやし７キャベツ３ぐらいのややシャキです
豚に隠れてますが増量指定しなくてもそこそこのってました

ドロドロスープです
連れは味噌だったのですが（味見したらちょっと辛かったような）
こちらの「こってり醤油」も味噌じゃないの？というぐらい濃厚でした
二郎標準ぐらいの刻みニンニクは
意外にもドロドロスープに合わせると結構味変します
ちなみにあっさりもあるそうです

巻き豚は見た目以上に厚みがあり
一枚のボリュームがかなりあります
食べてる途中で連れの丼に更に一枚移動しました
結構食感があるので食べ応えもあります

ほぐし豚とは呼べないような刻み豚でこちらは腕肉かな
見た目そうでもないけどこれも結構な量でした
カットのサイズこそ違うけど二郎系の豚というとこの感じ
という食感なので両方楽しめるのは良いですね

食べ終わる時まであんまり気づかなかったのですが
割と大きめの背脂が入ってました（こってりだからかも）

オススメの食べ方が貼ってあったけど
ぜんぜん読んでなかったです
餃子とご飯物もあったけど
自分は中盛り＋肉増しで充分でした

おみやげもあるとのこと
豚がほしいです

結構好きな感じでした
残念だったのは注文とる店員さんが外国人だったということ
特に初訪店では聞きたいこともあるけど
積極的に聞く気になれないのがなあと
他のスタッフは構わないけど注文とるスタッフは
話しかけやすい方を配置して欲しいです

実はこの日で川口の豚喜が閉店という情報で向かうも
並びの具合を確認しようとすると「昼の部で終了」との情報が、
ツイッターは断片的な情報を合わせないといけないのが
難しくもあり面白いくもあるところですね
というわけで友人に行き先変更を伝えて亀有へ



到着すると亀有店臨休の模様…
それで北松戸に向かい雷で食べたというわけでした
しかし川口の豚喜そこそこ人気があったようですが
急に閉店とはびっくりしました

乱立する麺屋さんなのでなくなる所も多いと思うけど
もうちょい告知が早ければ行けたのに…
とか勝手なことを考えてしまいます

その後は駅前の居酒屋でひたすら飲んでました
この生絞りパインすごかった！