フランス菓子教室 à trois heures(トワゾー)のブログ -8ページ目

フランス菓子教室 à trois heures(トワゾー)のブログ

神奈川県相模原市の少人数お菓子教室です。
ちょっとお洒落なフランスのお菓子を紹介しています。
神奈川県・相模原・横浜・東京・町田・埼玉・千葉・

皆さま、こんにちは。 

パリからドイツに移動して二日目です。
2015年に4か月間ここで生活をして以来の再訪です。

実はパリでドイツ行きの飛行機に乗り遅れました。
2時間も前に搭乗手続きを済ませていたのにもかかわらず!イヤホンで音楽を聴いていてアナウンスに気がつきませんでした。

急いで別の便を探してシャルル・ド・ゴール空港を端から端まで駆けました。
10㎏のチョコレートを担いでターミナル1から3まで😵

結局、空港に隣接しているibisホテルで一晩過ごして翌日早朝に飛びました。

↓↓↓眠れぬ一夜から

↓↓↓翌日のディナーは何事もなかったかのように。

明日はドイツの発酵菓子を教えてもらいます。
どんなものが焼き上がるのか楽しみです。


9/18(火)10:00-13:00
二席ご用意出来ます。 
9/11(火)午後9時までお申し込みを
受け付けております。


ご案内はこちらをご覧ください。

皆さま、こんにちは。

天気予報に反してパリはこの一週間、
快晴が続いています。

昨日、今日と郊外で丸一日製菓レッスンを
受けてきました。

私の視点から発見がいっぱい。



夜は菓子教室の常連さんである
Azuさん、Azuさんのお店のオーナーさんと
6区で再会しました。

厚木市のレストランの厨房で腕を
奮っている現役の調理人のAzuさん、
つい最近の『抹茶マカロン』の
レッスンでお会いしたばかり。
今回はお仕事としてオーナーさんと
パリにやって来たそうです。

Azuさんとは12,3年のお付き合いに
なるのかな。
ずっと食に対する真摯な姿勢を
見てきたのでパリで再会して
特別な思いを感じました。



オマール半身にシャキシャキと
みずみずしい野菜がたーくさん!
旅行者には嬉しいなぁ。

H.KITCHEN 
18 Rue Mayet 
75006, Paris 


9/18(火)10:00-13:00
二席ご用意出来ます。 
9/11(火)午後9時までお申し込みを
受け付けております。


ご案内はこちらをご覧ください。