次々と焼き上がる焼き菓子の香りにちょっと幸せ～
デコレーションの鉄則：加えた材料で表現すること
今日は焼き菓子レッスンがありました。
3種類の焼き菓子を3時間弱の中で生地を作って休ませて焼き上げていきます。
メインの材料はバターなんだなぁ、と計量しているときにふと感じました。
自宅で行う菓子教室なので１階のリビングは焼きあがったお菓子の甘い良い香りでいっぱいになりました。
きっとこんな経験、皆さんもおありでしょ
4月のお菓子レッスンのご案内
「焼き菓子レッスン」
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4月のお菓子レッスンのご案内
「春のロールケーキ・苺ロール」
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5月のお菓子レッスンのご案内
「フランスのお菓子ブッセ」
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「パリ仕込みのお菓子たち・春」レッスンのご案内
「苺のシャルロット」
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