店長です。 ワイン小僧試飲会無事終了しました。場所は銀座BAR SPACE
。ワイン小僧アドバイザーの港さんのお店です。 計15名の参加。こぢんまりでしたがモリあがりました。店長もゴキゲン↑ゴキゲン↑ゴキゲン↑・・翌日はもちろん死亡↓です。 料理も秀逸。豆乳チーズをつかったアボガドと三種のトマトのサラダ。白ワインにピッタリ。豚肉のローストも最高でした。付け合わせのサツマイモのローストも！
そして勿論ワイン。
当日飲んだワインをご紹介します。
ルスティコ・プロ セッコ・ディ・ヴァルドッビアデーネNV
これはイタリアのスプマンテ。さわやかななかにも樽の香りの心地良いスパークリングはスターターにGOODでした。
ブルーノ・パイヤール ブリュット NV
正統派シャンパーニュ。あのジョエル・ロブション氏の大のお気に入りのシャンパーニュでロブション全店でオンリストしているシャンパーニュです。ウーン本当にさわやかな正統派のシャンパーニュです。
カイツナ ヴァレー マルボロ ソーヴィニョン ブラン 2006
こちらはワイン小僧でも売り出し中のワイン。以前にも書いた？ので今回は省略します。
メリッジオ フォントディ 2006
イタリアの白「あッイタリアの白」という感じのする(店長とは思えないコメント）ワインです。切れの良い酸がバランス良くさわやかなフルーツの香りが幸福感を醸し出します。
シラー・カーセ・ヴィア・フォントディ 2003
キァンティで有名はフォントディのイタリアでは大変珍しいシラーのワインです。1995年にイタリアで最も権威あるガイドブック「ガンベロ・ロッソ」誌にて最高3グラス評価の“トレビッキエーリ”を獲得。1999年ヴィンテージではワインスペクテイターにて91点、2000年にはワイン・アドヴォケイトにこちらも91点の高い評価を受けているワインです。。
トレブレック・ウッドカッターズ シラーズ 2006
トレブレック・ディセンダント(インポータさんご提供でと・とても美味しかったです。)そしてトルブレック。軒並みロバートパーカーの評価の高いワイン。ディセンダントのなめらかでそれでいて濃い果実味に長くなめらかに続く余韻は・・良い～です。
カロンセギュール2004
コンティゼッカ プリミティーボ(追加←誰が！)
カロンセギュールとコンティゼッカはいうまでもありません。ただ、いつの間にか追加するんですよ。誰かが。 とても気持ちの良い一夜でした。