今日は仕事に振り回されて20時まで残業⇒料理教室も欠席。
今夜は彼が出張中のため、手抜き料理かな･･･と思ってたら、無性に懐柔餃子が食べたくなって、こないだネット注文で買った懐柔餃子を食べてしまった。
さすがに週の半ばだったのでにんにくは我慢したけど…
先々週末の日記同様、懐柔のあとはなぜか甘いものが欲しくなるの…とは言っても我が家には今果物しかなく
ん～、冷蔵庫を空けたら豆腐、ヨーグルト、生クリーム、牛乳･･･。
ひらめいてまっしぐら。
ブラマンジェを作ってみた。
さすがにカロリー気にして、豆腐を使って、多少ヘルシーに
ん～、美味しっ。
でもいくら豆腐にreplaceしたからって、しっかりカロリーあるんだよね、コレ。
砂糖はしっかり入ってますから～。
勢いで作ったはいいものの、まだ3カップもあるので、やっぱり作るんじゃなかった、と後悔。
彼（増量中）に食べるの手伝ってもらおうっと。。。