いつもお読み下さり、ありがとうございます。
週末のどこにも出かけない日があって、ごそごそとおやつらしきものはないか・・・と小腹を満たしたいのに何もなく、米粉のホットケーキミックス、買っていたのを思い出した。
ちょうど、熟しすぎて黒くなりかけたバナナもあるやん！！バナナを細かく刻んで、トッピングにも薄切りのバナナをのせて焼こうと、もうその地点で出来上がりがイメージされた
家で持ち帰りの仕事をしている夫も、きっと喜ぶだろう・・とワクワクしながら、ホットケーキ作りが始まった
年季の入った、電動ハンドミキサー。
これ、私が高校時代にお菓子作りのために買ったんだったなー
私が持っている電化製品の中では、
長寿番付Ｎｏ．１かも
笑
笑でもコレがまたいい仕事してくれるんですよね
年に数回使うか使わないかのシロモノなのに、まあ・・手で泡立てるのに比べたら、時間も労力も雲泥の差、感心します。
ホントは、ミックス粉に溶き卵をふつうにいれるだけなんですが、もしかしたら、スフレパンケーキみたいになるかしら・・と期待し
私が勝手に白身を泡立ててみたら？
と思って、チャレンジ
まあ、結果は少しふつうのホットケーキよりは、膨らみが増して、フライパンいっぱいになりましたーー
はちみつとバターをのせて、たっぷり戴きました
でも、ほんとにこのミキサー、当時いくらだったのか不明だけど、３０年以上も長持ちして、めっちゃいい仕事して、まだまだ壊れそうにないし。
コストパフォーマンスが最高
って思った、休日の昼下がりでした。
って思った、休日の昼下がりでした。
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