国立旭通りはずれ「ジンギスカン ゴチ」の特上生ラム1250円。ここはカウンター10席のみの多人数お断りの店。食べ放題メニューもあるが、懐具合の良い時にアラカルトでいただきたい。写真は最も高い特上生ラム1人前です。ラム肉の概念変わります。
同店、ラムチョップ600円(1本)。これはもうかぶり付くしかありません‼
国立富士見通り「天福居」、麻婆豆腐700円。僕的には麻婆豆腐と焼きそばは国立一番だと思います。きちんと山椒が香ります。
同店、もやしそば650円。これは写真で判断して頂きたい、美味しそうですよね。正しいもやしそばです。
国立東4丁目「倶楽部六六食房」のトマトパスタランチ950円(サラダ、ドリンク付)。みんな大好きな味ですよね。間違えようのない一皿です。
前記、特上生ラムを焼いているところです。当然、火は炭火です。

同じく、生ラムチョップをひっくり返したところです。
お馴染み谷保駅前「丸信」のビールのお通し、信州中野産新アスパラ(無料)。マスターの実家からの直送で、香りや味が濃い感じですね。ここは時々サービスのお通しが2品も出てきて嬉しいです。僕にとっては神の中華料理屋ですね。