水についての効能１０。geh先生と。

今日は、geh先生と、水についての効能１０、について話しました。
http://www.thirstyblogger.com/top-10-benefits-of-drinking-water.html

初めに、「フィリピンでは蛇口から出てくる水は飲めるのですか？」
「海外旅行先では、水に気をつけるように、とよく言われるのですが。」と聞きました。

先生は「私のいる地域では、蛇口からの水は飲めません。ボトル詰めになっている水を購入します。」
「水は色々な行程を経て、浄化されるのですが、ここではそれがなされていないからです。」と。
「マニラやセブ島でも同様です。でもフィリピンでも、蛇口からの水が飲める地域もあります。」と。

私は「友達でドイツに住んでいる友人がいるのですが、ドイツでは子供から大人までが炭酸水を飲んでいる、と聞いてびっくりした。フィリピンではどうですか？」と聞きました。が。。。なんか、
あまり分かってもらえなく、スルーー。。されてしまった。。。きちんと伝わってなかった、です。

とまあ、置いておいて。記事に進みました。

１体重減少
２脱水症状から来る疲れ軽減、頭痛や腰痛を軽減。
３食欲を抑える
４若くおれる
５脳は水分がほとんどなので、思考がはっきりします。
６体温調整。運動して活動的になった際、熱中症を防ぐ
７消化を助け、体の機能をあげる
８関節や筋肉を動きやすくする、けいれんやねんざを減らす事ができる
９繊維や水は、毎日のお通じを快適にする
10　風邪、病気への抵抗力を強める働きがある。

一つ一つ、検証し、どう思う？とか話しました。４の若くおれる、というのに反応し、
「今、日本では乾燥肌のシーズンなので、水を取らなきゃ。」と。。

「筋肉はほとんどが水分で構成されてるんですよ」と先生。
「ええ！脂肪なら分かるけど、筋肉が？！初耳です！」と私。

覚えておきたい単語）
appropriate drinking 適切な飲み物
by-product 副産物
dehydration 脱水症状
effective appetite suppressant 効果的な食欲減退
hydrate 水酸化
prevent heat strokes 熱中症を防ぐ
lubricate 　円滑にする　滑らかにする
cramp and sprain 　けいれんとねんざ
daily movement comfortable 毎日のお通じを快適に
ailment 病気　（発音注意）エイルメント、という。

「会議等で水が配られるのは、この５の項目、集中を喚起するため、という目的もあるのかなあ、
と今思いつきました。」というと、「眠気さましや、食欲を紛らわせるため、というのもあるかも」
と言われたので。。。

いやいや。。水、されど水。古今東西、生命の源。大事だし、奥が深いなあ。と思いました。

私がしている英会話は

オンライン英会話 Pinas Online English　
フィリピンから特徴ある４つのサイト
Pinas Group 総合案内サイト ：　http://www.pinasgroup.com/
英会話の広場Pinas Square
多彩な講師陣の２４時間営業のスクールです。
http://www.pinassquare.com/
初心者向け Pinas Tutor
業界初の初心者レベル専用スクールです。
http://www.pinastutor.com/
中級者向け Pinas Speech
英語ニュースを題材に使用する中級者レベルのスクールです。
http://www.pinasspeech.com/
小学生向け Pinas Kids
小学生のみを対象としたキッズ専用スクールです。
http://www.pinaskids.com/
Facebookのページ ： http://www.facebook.com/PinasOnlineEnglish

色々な先生がいて、あなたのレベルにあったコースとトピックで、マンツーマンレッスン！
おもしろいですよ。よかったら、一緒にしませんか？

Joanne先生と。10 Foods to Help Prevent Cancer。

今日は、癌を防ぐ食物１０、という記事を使って、先生と会話をしました。
http://www.rd.com/slideshows/10-foods-to-help-prevent-cancer/

１）にんにく　硫黄合成物をふくんでいて、それは、自然の抗がん作用の役割をし、免疫システムを強化するので、腫瘍が大きくなるのを防ぐ事ができる。１２もの症例でニンニクが胃がんの発症率を減らす事ができたと研究では述べています。

２）ブロッコリ　電子レンジでよりも蒸したブロッコリーを。ブロッコリは抗がん作用に優れた食物。よく食べましょう。スペインの研究ですが、電子レンジで調理すると９７％の抗がんフラボノイドが破壊されてしまうとか。茹でて、もしくは生でスナックとして、またはスープやサラダにしていただきましょう。

３）ブラジルナッツを焼いてサラダに散らしましょう
セレニウムを豊富に含んでいて、がん細胞が自滅し、DNAの修復をする細胞を手助けする役目があります。

４）レモネードやライムネードを飲みましょう。
柑橘類を毎日取る事は、口、喉、胃荷関する癌にかかる割合を減らせるかもしれないと、オーストラリアの研究者は述べてます。

５）ブルーベリーを朝のシリアルに混ぜてみましょう。
ブルーベリーは抗酸化力の面からから見ると、とても優れた食品です。抗酸化力はフリーラディカルを中和し、不安定な成分が細胞を破壊し、癌を含めた病気へと移行するのですが、それを妨げられます。

と続いて行きますが、今回はココまで。

（覚えておきたい単語。）
stimulate immune system 　免疫システムを刺激する
tumor 　腫瘍
stomach cancer 　胃がん
cancer-preventing superfood 　癌を抑制するスーパーフード
cancer-protective flavonoid 　　癌から守るフラボノイド
sprinkle over salad サラダに振りかける
prostate cancer 前立腺がん
lung malignancy 　悪性の肺
antioxidant power 抗酸化力

「ガーリックは食事でよく使いますか？」と聞かれました。
「結婚前、母は食事によく入れてましたが、結婚して主人が、入れないでほしい、というので、使っていません。仕事上、人としゃべる事が多いので、ガーリックは口臭がするので、」と言いました。
「フィリピンでは、煎ったガーリックをボリボリと、ナッツのようにかじります。それは、血圧を下げるのによい、と昔から言われている」と。
「日本でも、ガーリックは体にいいと言われています。私の弟は小さい頃、虚弱体質で、風邪をよくひく子供だったので、それもあり、母はよくガーリックを使ってました。」と言いました。
「でも、日本で外食をしたり、中華料理を食べに外に出たりすると、ガーリック入りは必須なので、完全にどけることはできないけど、家では極力使いません、」と言いました。
I try to exclude garlic. (先生に直してもらいました。)

「ブルーベリー、よく食べますか？」と聞かれました。
「加工食品、ジャムやジュース状態に加工された物なら、手に入るけど、生の物は食べた事ないし、入手は難しいと思う。」と言いました。加工食品（artificial product ）がなかなか出てこなくて、
回り回って説明しました。
「ブルーベリージャムとチーズケーキをあわせると、おいしいです！」と先生が言われたので、
「ああ、日本でもその食べ方は良くします。おいしいです。。」と。同感。

ブラジルナッツはフィリピンではあまり見ないけど、ナッツは簡単に安く手に入り、皆、歩きながら道でぽりぽりつまんでる、とのこと。フライドポテトやタホー、とかより、ずーーっと手に入れやすいし、安い、とのこと。へえ。。。そうなんだ。。。

食べ物の違いって面白いです。
サーモンの話題も、盛り上がりました。フィリピンでもサーモンはよく食べる、とか。
しょっぱい物をかける、と。鮭、あれ以上しょっぱくしたら食べれないんじゃないかなあ、と思いつつ
「日本でも食べます。焼き鮭、ソテー、寿司の上に生でも」と言いました。

ああ、食べ物の話題は尽きませんわ。
食いしん坊ちゃんです。たはは。

私のしている英会話は
オンライン英会話 Pinas Online English　
フィリピンから特徴ある４つのサイト
Pinas Group 総合案内サイト ：　http://www.pinasgroup.com/
英会話の広場Pinas Square
多彩な講師陣の２４時間営業のスクールです。
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初心者向け Pinas Tutor
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小学生向け Pinas Kids
小学生のみを対象としたキッズ専用スクールです。
http://www.pinaskids.com/
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国が違えば、同じ食べ物でも、食べ方、味付けの仕方、色々なんですね。
面白いです。良かったら一緒に勉強しませんか？

PS) ガーリックが出てきたのですが、このガーリックに関して、英会話の日本人担当のsyunさんから
補足説明を頂きました。


日本のガーリックは翌日まで匂いますが、フィリピンのガーリックはたくさん食
べてもほとんど、全く匂いません。
そのため、たくさんのガーリックをいろいろな料理に使います。
ガーリックの品種が違うのかもしれません。一度調べてみます。

とのことです。ガーリック、どんな種類なんでしょうね。がりがりかじれるんですって。。。

たくましいというか。すごーー。。

ではまた。。。

geh先生と。フィリピンのおすすめスポット７箇所。

今日は、geh先生に、フィリピンでおすすめ７カ所、について
http://emievil.hubpages.com/hub/Natural-Wondersof-the-Philippines
の記事を使って、教えてもらいました。
概略）
１Banaue Rice Terraces （バナウエ　ライス　テラス）
世界遺産に登録されている土地で、棚田で、イフガオ州の街。約２千年も前に手で造られた物で、
棚田は、高さ１５００メートル、端から端まで伸ばすと、地球半周にもの長さになる、とか。

先生曰く、今は、人が食べ尽くしてしまった事と手入れをする人がいないので、緑が。。。
あまり交通の便が良くないので、観光客にはお勧めしない、とのこと。

２Tubbataha Reef （トゥバタハ岩礁海洋公園）
ここも世界遺産に登録されていて、珊瑚礁等の海産物の宝庫、パラワン島を中心とする島々が１７００あまりあるとか。ダイバー達が好んで行く土地で、大自然の中で、ちょっと立地に滞在をしたいという人にぴったりの土地で、欧州諸国、その他沢山の観光客が訪れる、とのこと。

私は、行くとしたら、山より、海に行きたいです、というと、先生は、ここなんか、お勧めです。
と言われました。「個人旅行ですか？会社でですか？」と聞かれたので、「海外旅行は旅慣れていないので色々危険があるだろうから、旅行者のパック旅行で、案内してくれる人がいないととてもとても。
でも、ダイビング、私はライセンス、持っていないんだけど、潜ってみたいです。」と言いました。

このライセンス、というので、「？？？」と言われました。日本では潜るときに、PADOかPADAとか
いうライセンスが必要で、講習と実地でくれるんですが、それがないと長時間もぐれないと思う、と言いました。フィリピンではどうなんでしょうか？？と、疑問は残ってますが。。。（またの機会に聞きます。）

３Mayon Volcano
4 The Hundred Islands
5 Taal Volcano
6 The Chocolate Hills
7 Mount Makiling
と続くのですが、以下省略。。。。

覚えておきたい単語
world heritage site 世界遺産の土地
corral reefs 珊瑚礁
house marine creatures 海産物が豊富にある
active volcano 活火山
near-perfect cone ほぼ完全な円錐
mountaineers 登山者
most destructive eruption 最も破壊的な噴火
crater or mouth of a volcano 　クレーターもしくは火山口
proximity 近く　
dormant or potentially-active volcano 休火山もしくは潜在的な活火山
hike on foot 徒歩でのハイキング
hot spring resorts surrounding the mountain 山の周りの温泉リゾート地
premier university of the country この国で一番の大学
designated caretakers 指定された管理をする人々

『どこが良いですか？』と聞かれました。
『山、海、が多く、見る所が盛りだくさんです。
一度では行ききれないくらいですね。。』と返答しました。

本当に、自然が盛りだくさんの、秘境地ですね。
びっくりしました。
　
先生、色々教えて下さり、ありがとうございました。

ちなみに私がしている英会話は
オンライン英会話 Pinas Online English　
フィリピンから特徴ある４つのサイト
Pinas Group 総合案内サイト ：　http://www.pinasgroup.com/
英会話の広場Pinas Square
多彩な講師陣の２４時間営業のスクールです。
http://www.pinassquare.com/
初心者向け Pinas Tutor
業界初の初心者レベル専用スクールです。
http://www.pinastutor.com/
中級者向け Pinas Speech
英語ニュースを題材に使用する中級者レベルのスクールです。
http://www.pinasspeech.com/
小学生向け Pinas Kids
小学生のみを対象としたキッズ専用スクールです。
http://www.pinaskids.com/
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日本だけでなく、色んな国の事を知る事ができて、
視野が広がり、楽しいです。よかったら、一緒にしませんか？