今日は、健康的な頭髪についての6つのスーパーフードについて、ROME先生と
お話ししました。 http://www.lhj.com/style/hair/hair-care/6-superfoods-for-healthy-hair/

概要)バランスの良い食事というのが健康的な頭髪の最善策。髪は早く成長する組織であり、体の要求に左右されやすい部位である。とニューヨーク、ロンドンにあるフィリップ キングスレイ トリコロジカル センターの校長は述べてます。タンパク質、複数の炭水化物、ビタミン、ミネラル、といったものの要素が必要、しかしもし他の体内部位でその大半が消費されたら、特にある特定のビタミンやミネラルですが、そうしたら、髪の生長に影響が出るのです。

髪に良い栄養というのは、十分なタンパク質が初めに挙げられます。髪の建物のブロックにあたります。そして次は、複数の炭水化物、これは、髪が成長するためのプロテインを構成する手助けをします。「一度プロテインが取り込まれると、吸収できる形のイオンが構成され、髪の成長に取って最も大切な影響を与えるミネラルの一つと見なされる」と、トンプソン氏は述べてます。他の重要なビタミンとミネラルはBの複合体。それらは、エネルギーを生産し、良き髪、皮膚組織を構成する手助けをし、葉酸、B12、亜鉛と言った物を生成する。

彼は、新鮮果物、野菜をこれら下の物に挙げる物とともに摂取することを推奨してます。

1)牛肉 高コレステロールを患っていないなら、週に2度ほど取る事が、髪の健康に取って望ましい。必要なタンパク質だけでなく、牛肉は、ビタミンB、亜鉛、鉄、その他重要なミネラル、といった髪に必要な物が含まれているからです。

2)玉子、白味。
菜食主義者、健康が理由で赤い肉は食べないという方?白味をどうぞ。動物性タンパク質を食べないなら、玉子の白味が、次に薦められる食べ物でえす。白味の栄養価は過小評価されてます。(実際はもっと栄養があるので積極的に取りましょう。)

3)茶色の雑穀
複数の炭水化物、これらは、精製された穀物に対して、エネルギーに変換するまでに時間がかかります。茶色の雑穀は理想的な形です。ビタミンB類、繊維質の宝庫だから。
推奨している量。1/4カップの調理前の雑穀、179キロカロリー。

4)カッテージチーズ
低脂肪のカッテージチーズをタンパク質が豊富に含む、朝食や昼食に取りましょう。玉子を作る時間がないとき等。新鮮ベリーをトッピングに加えてもいいですよね。カッテージチーズはカルシウムの宝庫です。推奨している量。1%のカッテージチーズ、半カップは72キロカロリー。

5)ベーコン
減量しようと思ってるなら、あまりおすすめはしませんが、普通の食をされてる方には、ベーコンはビタミンB、亜鉛、プロテインの宝庫です。

6)サーモン
朝食、昼食、または晩ご飯に薫製もしくは新鮮な鮭を食べましょう。ビタミンB群が適量摂取できます。B12、他のビタミン群、ミネラルも豊富です。
摂取推奨料としては、新鮮な鮭、3.5オンスは180キロカロリー、薫製鮭、2オンスは71キロカロリーです。
という内容をもとにトークをしました。

これらの食品群を野菜とともに。
いつまでも綺麗な髪でいたいのは、日本もフィリピンも同じなんですね。
Rome先生ありがとうございました。

ちなみに私のしている英会話は
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今日は、久々にabby先生と、野菜と果物は減量にどう働くか
http://www.fruitsandveggiesmatter.gov/benefits/の記事を用いて、話しました。

概要)1)どんな人でも、野菜、果物が必要である。というのは、野菜、果物には、人が生きるのに欠かせない、ビタミン、ミネラル、繊維、が豊富に含まれているからです。これらを推奨されている量欠かさずに取る事で、慢性病、たとえば、心臓発作や心臓病、特定の癌から体を守る事ができます。
食事で、もしくはサプリメントで。
2)栄養素は主に食事で補填すべきです。しかし慢性病を患っておられる方は、その特定のものをサプリメントで補うべきです。ある特定の栄養素を強化した食事は、普通に取る食事と比べると、その特定の栄養素をしっかりと摂取する事ができます。
3)果物、野菜で体重管理を。
高カロリー食の代わりに果物、野菜を取る事は、減量戦略に効果的です。
4)果物、野菜。
新鮮な野菜、果物は忙しい日常生活でも多いに効力を発揮します。野菜、果物は体に多くの栄養価を与えます。
5)健康の色。
野菜、果物はそれぞれに独特の色、味がありますが、本当の美というのは、何が含まれているかに、あります。野菜、果物は沢山のビタミン、ミネラルが含まれており、慢性病からあなたを守ってくれます。
健康を得るために、色を考えてみましょう。異なる色の野菜、果物を摂取すると、様々な栄養を取る事ができます。繊維、カリウム、ビタミンA、Cです。緑のホウレン草、オレンジ色のサツマイモ、黒豆、黄色いトウモロコシ、紫色のプラム、赤いすいか、そして白い玉ねぎ。多種多様ですよね。常に野菜、果物を多岐にわたって取るようにしましょう。

という内容でした。

私、いくつかフィリピンの方の事で疑問に思っている事があったので聞いてみました。

「フィリピンでは、あまり野菜を食べない、と聞いたのですが、本当ですか?」

「野菜より、ナッツ、野菜より、果物、というのは本当ですか?」

そうなんですって。でも先生のお宅は、野菜、食べます。とのこと。
まあ、日本でも野菜嫌いの人は野菜、食べないし。
人それぞれ、ってとこなんでしょうか。

Abby先生が昼の時間におられたので、取る事ができました。
また、先生とお話ししたいので、昼に現れて下さい、といったら、「OK!OK!」と言って下さいました。

(私のしている英会話では、先生のスケジュールがアップされていて、
私の空いている時間に、開講している先生を予約、するのです。)

久しぶりでしたが、楽しい会話ができました。
先生、ありがとうございました。

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今日は、メイ先生と、普通のおしゃべり。してました。
「今日はどうですか?」と聞かれたので、

「午前中、知人の作品展に行って、作品を購入してきました。妖精というトピックで沢山の作家さんが
思い思いの作品を展覧してありました。彼女のはレザーアートで、レザーをお花の花に染めて作ってありました。細かくてびっくりしました。」

と言いました。

「最近、どうですか?」と聞かれました。

「日本の学校は4月スタートで、4月に再編成になり、parents teachers association が再編成になり、役員決め等があるのですが、今年は役員、やりたくなくって、びくびく恐れていたが、ならなかった。ほットしました。」と。言いました。

「ゴールデンウイーク、というのが日本にはあり、そのゴールデンウイーク、どうやって楽しく過ごそうか、今、考えています。」と言ったのですが、

「ゴールデンウイークとはなんですか?」と聞かれて。。

「沢山の休みが5月当初に集まっていて、4-7日、固まって休みの週です。以前の天皇さんの誕生日を記念する日、法律の記念日、こどもの日、みどりの日が集まってるのです。」と説明しました。

話してて、気がついたんですが、先生の名前、MAYだ。。。質問しました。

先生曰く、そうなんですって。5月に産まれたから、自分のニックネームはMAYだとか。
「日本の生徒で私を、さつき、と呼ぶ人もいる、」と言われてました。
ああ、まあ、確かに5月、さつき、です。はあ。そうです。

そんな、何気ない普通の話をしてたら、あっという間に25分が経過しました。

「先生!次は、私、先生にリクエストした、ベジタリアンは体にいいか悪いかについて、話したいのです。。」と。。

了解してもらいました。次は、ベジタリアンについての賛否両論、話しますね。

しかしながら、あっという間。でした。

メイ先生、ありがとうございました。
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