1年以上どれにするか悩んで悩んで
結局信頼の「ジオプロダクト(宮崎製作所)」の
26センチフライパンにしました!
う、うつくしい。。。。
使用上の注意が記載された
レシピブックもついてます。
とにかく、強火にしない、予熱をしっかり
そして使用前は酢で拭いて、
しっかり洗剤で洗うそうです。
(酢で拭くの忘れた!)
試しに肉を焼いてみました♪
そしてひっくり返すと。。。。
おー、くっつかなーい!
スポンジで簡単に落ちます。
ただ、この後焼きそばにチャレンジしたのですが
最後の方は麺がこびりつきました_| ̄|○ il||li
そして、なかなかツルッと落ちなかったので
重曹+水を沸かして落としました。
野菜、肉、卵はイケると思うのですが、
麺とかギョウザとか
炭水化物を焼くのはまだ鍛錬が必要かもです。
かなり重いし時間もかかるけど、
丈夫でガシガシ洗えるし
肉もカラッと良い感じで焼けます。
持ち手も熱くなりません。
ジオプロダクトは15年保証だけど、
雪平鍋同様
何の不具合も起きず15年後も
使っている気がします
(右下はジオの雪平鍋です)
コンロ下に収納しましたが、
持ち手が長めなので
あと3センチ長かったら入らなかったデス







