予定より早くお米が届いた
半月早く米無し生活終了
しかも買ったことが無いようなブランド米
精米したてです
脂質制限しながらの米無し生活は難しかったので
助かります
とりあえず
晩御飯のメニューを考えながらお昼ごはん
買い置きの冷凍うどんで
暑いけど
何故か温かいうどんが食べたかった
さて、晩ご飯
久しぶりにお刺身がいいなぁと
スーパー巡りしたけど
いまいち惹かれる物がなかったので
こうなった
野菜たっぷり味噌汁
アジのなめろう(冷凍)
ナスの煮浸し
なめたけおろし
渋いラインナップになった
お米は
せっかくなので白米のみで炊いてみた
水1.1倍 浸水は冷水で30分
お米を研いだ後ザルにあげて、きっちり測った
つやつや～
べたっとして見えるけど
食べるとちょうどよかった
水の量はいいみたい
でも、風味が足りないような？
スッキリした味わいというものだろうか
いつも大麦を混ぜてるから
白米単体の味がわからなくなっているかも
明日の朝は卵かけご飯だ
血圧:朝133 97
体重:-3.9kg