こんな夏至寸前の暑さ増してきた時期に、
どうしてこんな「熱いネタ」なんだろう？と
いう意味で、このおすすめお題に目がとまったが、
調べると、逆に暑い時期こそ熱いものを食べた方が
かえって体には優しいとする考え方があることを
知って、なるほどと思ったものだ。
その意見の言うには、「熱いものを食べたら汗がでるが、
その汗が蒸発すると、気化熱として体温の表面温度が下がり
身体が冷やされる。つまり熱いものを食べることが内臓の
温めにつながり、働きを活発にして新陳代謝を上げるという
可能性が期待できる」とあった。
ますます、なるほどなと・・。
そうであれば、暑い時期にあえて熱いおでんもいいか。
好みの具といえば、もう決まっている。
自分の場合は、たまご、牛筋、だいこん、こんにゃくの４つだ。
それ以外は「気が向いたら」でよい。
