波浮 HABU JUICE　台北

波浮 HABU JUICE

 
MRT六張犁駅の近くにあるカフェ
 
旅先で必ず探すのは
コールドプレスジュース

どこに行くにも食の旅。
 
ついつい食べ過ぎてしまう。
 
そこで大活躍してくれるのが
コールドプレスな訳です。
 

この紅い液体を身体が欲するワケですねー爆笑
 
波浮は 伊豆に関連してるのか？
は定かではありませんが
もしかしたらオーナーが何かしらの影響受けてるのかも？
聞いてみるべきやったか？チュー
 
 

台湾はフルーツや野菜のクオリティーが高い
これはコールドプレスジュースを作る上で重要な要素です。

地産地消 でいければいいですが
さすがに地方の過疎地にあっても経営は難しいかと。
 
そうなると
街中でいかに質の高い原料を手に入れれるか？
は大きな課題。
 
 

もう少し 中国語が話せたら色々聞いてはみたいですが、、
 
 
胃腸を休めるつもりでコールドプレスにしたのに
サンドも頼んでしまうという。。
 
 
ケーキも美味しいです。
 

蘭がさらっと飾ってあるあたり
センスがいいですね。
 
 
敦化南路から少し入ったとこにあるので
人通りが多いわけではありません。
 
ゆっくり過ごさせてもらいました。
 
 
 
10-19
水曜定休