ごはんとお酒と布と糸 fudan 大阪

大阪です。

色んなエリアがあります

今回は

東住吉区

ごはんとお酒と布と糸

fudan

http://fudan-fudan.com/

 

結論から言うと

美味しいので、よう賑わってます。

要予約です。

僕が行く日はなぜか

大繁盛な時が多い。

ありがたいことですね。

 

 

 

店主のスミさんがいい仕事されてます。

その時々で仕入れる食材が変わるので

定番メニュー以外も

どんなのがあるのか？

いつも楽しみです。

 

仕入先の一つで大阪府の南にある畑にも

時期ごとに行かれて

実際収穫したり

自分が作るものはどこからきてるのか？

食べるものは循環する

ということをしっかり理解されてるのも

安心なのです。

 

運良く

空いてる日に行くことができたなら

ぜひ スミさんとお話も楽しんでみてはいかがでしょうか？

鴨 このクオリティのものが仕入れることができる！ってことがポイントですね。

日・祝定休

17-23

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