こんにちは。飲食業専門の保険代理店の原 浩司です。
今日は食べ放題からのお客様の立場でコメントします。
横浜のたまプラーザにあるポンテカタールはブッフェタイプのレストランです。
東急百貨店に入っていますので、駅から２、３分です。
ドリンクやスイーツもついてですからとても満足でした。
ドリンクもコーヒーや紅茶（これが何種類もあります！）、オレンジ、アップルなど
デザートもプリンやヨーグルト、和風の白玉あずきまでありました。
野菜が豊富ですし、九州の食材を使用されているので東京ではあまり見たことがない料理にも巡り会えます。
一度、足を運んでみてはいかがでしょうか？
2時ごろに私は行ったこともありますが、ピザやパスタはさめていました。
ピザはできたてが一番ですから小さくてよいので、その場で焼いてくれたのを提供
してくれたらとってもうれしいですね。
ピークは難しくてもアイドルタイムはやってみる価値はあります。
そこまでしてくれるお店はないから必ずやリピートにつながると思います。
実はそれほど手間もかからないのではないかと思います。焼けるまでの間にお客様との会話をしたり、商品のこだわりや産地や製造方法など聞けたらうれしいですね。
ぜひ、参考にしてみてください。