外見も決して素敵じゃない。
でも「どこにでもあるそばや」という雰囲気ではない。
「そば和楽 山茂登」…やまもとさんがやっているんでしょうね(;^_^A
毎晩とっても賑わっています。いつも満員
お座敷もあります。
場所は京浜東北線が東京都から埼玉県にチェンジしてすぐのK駅。
でも駅から歩いて５分。普通の住宅街にあります。
住んでる人じゃないとまず見つけられないでしょう
毎朝和風だしを仕込むいい匂いが漂ってきます。
たまたま午前で仕事が終わっちゃったので家に帰りがてら寄ってみました。
五目野菜ごま油風味のおそばを食べました
。ワクワク…
ごま油でサッと炒めた野菜がたっぷり入ってます。
う、うまい！
もともとおいしいと評判のそば屋さんでしたが、ここまで創作力があるとは恐るべし！
白菜の白い部分がとってもシャキシャキしていて甘みがあって超美味です。
いやー、これ食べるためだけにわざわざ来てもいいくらい、おいしいそばでした。
一見、中華風かな、とおもったんですがいやいやこれはそばだからこそおいしい！
私が住む町・川口も悪くない…
オフィシャルのホームページはないようですが、
「山茂登 そば」で検索してみたら結構いろいろ出てました。
京都にも同じ名前の店（たぶん無関係だと思いますが…）があります。
そば好きの方、ぜひ！