ハワイに住んでいるMIHANAさんの
お薦めレストランに連れて行ってもらいましたぁ！
アラモアナセンターの山側の出口スロープにつながっている
ケアウモク通り沿い。
この道って意外に面白い。
閉店しちゃったけどタワーレコードの黄色い看板が目印。
ウォルマート
があって、ロス・ドレス・フォー・レス
があって
ホノルルではここだけが唯一まともなラーメン店「ごまいち」
があって、そしてこの店です！
「ヨッチャン」？？？
正確にはYUCHUN、だから韓国語だと思いますが、
日本語で冷麺、て書いてある。
とっても庶民的なお店。
以前、MIHANAさんもブログでレポしてくれてます。 (^-^)/
しかも動画で！ぜひ以前のレポもチェックしてみて↑↑
冷麺と「カルビ焼肉」と「チヂミ」を頼みましたよ。
カルビは骨付き。
柔らかジューシーで、
またタレが濃い目でとっても僕好み
チヂミはかなりのボリュームで生地が厚い。
まさにお好み焼きという感じでしたが味はGood！
さてさて、冷麺ですが…
MIHANAさんの顔出しでご紹介します
だいぶ食べ進んじゃってますけど。
MIHANAファンのために一応申し上げておきますが、
当然のことながら僕の隣にもスタッフがいます。
決して二人きりじゃないので誤解のなきよう…
MIHANAさん曰く、
「私、冷麺って基本的に苦手なんです。
以前麺を噛み切れなくて大パニックになったことがあって…」
あー、わかります。
長い麺が口と喉と食道のいずれにもいて、息が出来なくなるあれですね。
さらに彼女曰く
「でもここの冷麺だけは違うんですよね。
するっと食べられちゃう。おなかいっぱいなのに
食べられちゃう、って言うのはいいのか悪いのか…」
だそうです。
確かに冷たくてやわらかく、それでいて冷麺独特のコシは
しっかり残ってる。
ちなみに、冷麺は食べる前にお店の人がチョッキンチョッキンと
短く切ってくれます。
でも、またひとつハワイでおいしい店のレパートリーが
増えました。
MIHANAさん感謝、です。
冷麺３つ、カルビとチヂミで締めて$46.58
うん、許せる！