今年も解禁されましたね、ボジョレーヌーボー 
毎年、解禁日かその翌日にはいただいているので、今年も 
今回は、会社の近くにある「れすとらんさいとう 」さんに行ってきました～。
実は、こちらのお店は初めて行ったのですが、こじんまりとした雰囲気と、くつろげる接客で、また行きたくなりました 
しかも、地産地消を実践してらっしゃるようで、お野菜は近くで取れたものをつかっているそう。
まずは泡で乾杯！
アミューズで、マグロの内臓とトマト煮が乗ったバゲットが。
こっくりとしつつトマトのさわやかさで、美味しい 
初めてということで
・温かい前菜
・冷たい前菜
・メイン
・デザート
のコースにしてみました。
パンは、こちらのレストラン手作りだそうで、麦芽の甘みがじんわりとしたバゲットで、これまたGOO 
そして、肝心のボジョレーヌーボーは・・・
ドメーヌブリア。
今年は収穫としては不作だそうですが、良い出来の葡萄のみで作っているので、ぎゅっとした凝縮感があるそう。
うんうん、香りもよく、美味しくいただきました 
みなさま、どんなヌーボーを召し上がりましたか？