『魚をさばけるようになる』
2月の20日にクックパッド主催の3枚おろし講座に行くことにしました
なぜさばけるようになりたいかと言うと、選択肢を広げるようにするため
スーパーでおいしそうなお魚があっても、切り身でないと調理ができないので、買いたいものも買えない
料理の幅を広げるため、食事を楽しむために習うことにしました
なので、習った後には…
私の大好きな食料品店で、魚を買ってさばいて料理をしたいと思います
今の包丁が通常の三徳包丁なので、新調しなくてはいけないかもだけど、習ったことをすぐに復習してみて包丁については考えたいと思います
今宵は寒い夜です
皆さん暖かくしてお休み下さいね
皆さん暖かくしてお休み下さいね