ヒトシナヤ
「ヒトシナヤ」は、和食の中心であるこだわりの“だし”に注目した、おいしさ引き立つあさごはんを日本の中心である「羽田空港」で一日中食べられるお店です。
これからの旅を始めるにあたって上質な朝ごはんを食べることができる「ヒトシナヤ」は、朝は5時半からオープンしているので早朝の便の方にもうれしい。
白粥が750円、鮭膳1200円、肉膳1500円と値段は朝ごはんとすると少し高めではありますが、ほっこりと落ち着ける空間で食べるおいしい朝ごはんにきっと満足できるはず。
そのなかでもオススメは「鮭膳」（税込 1000円）。
銀鮭の焼き物と旬の素材の持ち味をヒトシナヤ」独自のだして生かした5菜に、すりつぶした大豆を味噌汁に合わせた呉汁がセットになっています。