今日も栗をコトコト…




渋皮煮です。

初の渋皮煮
鬼皮を剥く時に渋皮も削ってしまったり
親指の爪が痛くなったり
気になって弄りすぎて渋皮がむけてしまったり




色々ありましたが無事に完成!






ひとつ味見


すっっごい美味しかった…!!
感動…!!


美味しく美味しく大切に食べます。



あとひと袋分残ってるんだけど、何作ろうかな?
冷凍してかんがえます。