この前、畑で採ったジャガイモは、
カルビーがポテトチップスを作るのに
使っているジャガイモなんだとか。
それならやはりポテトチップスにしよう！
ということなので、
ポテトチップス作り体験。
皮を向き、スライサーで薄くして、
水にさらした後、軽く乾かして揚げる。
やってみると意外と簡単！
しかもめちゃくちゃ美味しい！！
（市販のものより全然美味しいです）
大体、大きめのジャガイモ１個で１袋弱くらいの
ポテトチップスが作れるくらいで、コスパもいい。
ちなみにジャガイモを水にさらすのは、
デンプンを落とすため。
ヨウ素液とかで反応を見ても面白いかも？
ということで興味がある人は、
家庭でもぜひやってみて欲しい。
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畑をお願いしている坂本くんから、
ジャガイモができたのでみんなで掘りましょう。
とのこと。
みんなで掘ってみると、1.5畳ほどの土地から、
カゴ一杯のジャガイモが採れた。
何種類かのジャガイモを同時に植えたのだけど、
そのうちのひとつは、ポテトチップスに向く
ジャガイモの種類なんだとか。
掘ったイモはすぐに生徒に配ろうかと思ったけど、
少し置いて方がおいしくなるらしいから、
このまま塾でとっておいて、
ポテトチップスにするのが面白いかも？？
春から夏にかけては、採れる野菜が沢山あるので、
そのうち夏野菜の料理とかもやってみたい。
しかし、生徒たちは暑い中、しっかり地面を掘って、
お疲れさまでした。
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一学期の中間テストが終わったので、
かんがる～塾恒例のご飯の日。
といっても、福山市の公立中学校は、
中間テストをしないところがほとんど。
テストが減ってラッキーと
思ってる生徒もいるかもしれないけど、
定期テストが減るのは、逆に大変。
一学期のワークもまとめて提出しないといけないし、
実技を含めた９教科のテストだけだと、
忙しくてテスト勉強の感覚がつかめない。
まぁ、それはそれとして、生徒はみんな、
やはりこの日を楽しみにしてるみたいで。
中間テストがなかったから中止・・・、
となならない訳ですよ。
今回はピザがメイン。 （+オードブル）
全部で１３枚頼んだんだけど、
あっという間になくなってしまった。
さて、次はすぐ期末テストになるので、
ここを本気で頑張らないといけない。
期末テストが終わって夏休みに入れば、
一年で一番盛り上がる、変わった肉BBQが待ってるよ。
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