カサリンガ料理サロン/
フードライフスタイリスト
高橋とみ子です。
先日
子供のお誕生日会がありました。
我が家は
結婚記念日と
子供の誕生日
が
同じ日なのでケーキ2個
私作と娘作。
パーティメニューは
ピザ、パスタ、ハンバーグ、生ハムサラダ
ワインにフルーツにいただき物のパイやクッキーのお菓子・・・
大好きな
脂質と糖質がたっぷりの
食事を楽しみました
パーティは終わり・・
さぁ、ダイエット中の
こってり♡豪華な食事をたっぷりの後は
どうしましょうか＾＾
翌日私がやったこと。
↓
たっぷり働いた胃腸を休ませる♡
これを意識するに限ります＾＾
たっぷり食べて胃が大きくなっていること
前の日のノリや楽しい気持ちが残っていて
ついつい食べてしまいそうになりますが
翌朝は、
軽めでいきましょう～
・あたためた昆布出汁 ＋ トマトジュース、
（トマトのお吸い物みたいで美味しいです）
・梅干し、キウイ、豆乳といった
水分多めの軽めの朝ごはんを食べ
家全体の床拭きをして
カロリー発散！
お昼、夕食は
糖質を今までの半分
タンパク質をしっかりとる
メニューを意識して
食前に今が旬の【キャベツ】をたっぷり食べました。
キャベツの魅力は
・健胃作用
（キャベジンというビタミンUが豊富で胃潰瘍予防、
胃もたれ解消に効果的）
・腸内環境を整える
・歯ごたえがある
・糖質の吸収を遅らせる
・ビタミンCが豊富
（キャベツの葉2~3枚で一日分のビタミンCがとれます）
・むくみ改善
●おすすめの簡単な食べ方
・手でちぎって、器に盛り、塩を振りかける！
（居酒屋に「塩キャベツ」という
塩とキャベツだけのメニューがありますが
あれです＾＾）
・塩の代わりに、
おにぎりに「ゆかり」という赤しそのふりかけを
まぶして浅漬にするのもおすすめです。
さっぱりしていて
いくらでも食べられますよ＾＾
塩分が多いので
食前に小鉢１～２杯食べてみてください。
キャベツは
食べすぎた日の調整にはもちろん！
普段から
胃弱な方はぜひ常食してくださいね。
ある胃腸内科の先生が
「お昼ごはんは家からもってきた
キャベツの千切りを
毎日食べている」
ことをお聞きしましたよ。
お医者さん推奨野菜
我が家にも
冷蔵庫に常駐してもらっています
胃腸の調子を整えることが
ダイエットと
免疫アップ美人生活の第一歩！
美味しくてボウルにいっぱい食べ過ぎちゃうけど
大丈夫ですかね(笑)
と生徒さんから大大大人気の
「ヘルシーコールスローサラダ」
大人気
心も体も満たされてポジティブになれる！
『家庭料理レシピ集』にも掲載中
そして
キャベツをしばらく常食していると・・
「便秘」
「下腹ぽっこり」
「体重の停滞」
「むくみ」
「間食癖」
がなくなっていることに
気が付いて驚かれると思います♪
お腹も体スッキリ
お仕事も家事も
心穏やかに
サクサク回せるようになり
鏡を見るのが楽しい～～～
人に会うのも楽しい
そんな好循環な毎日になります
どんなに世の中がハイテクになり
スピーディになっても
人間の体の仕組みは変わりません♪
焦らず基本をこつこつと、
やっていき
素敵な花を咲かせましょう。
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