試しに買ってみました。
↓こんな豆です。
うずら豆…？
1kgが5LD（400円しないくらい）だったけど、
さやごとの重さなので、実際に豆だけを取り出したら
420グラムでした。
身は四割強か。。。
ちなみに、さやの外見はこんな感じ↓
豆としての味がわからなかったので、無難に煮豆にし、
その後で酢豆にしてみました。
参考にしたレシピです。
▼なぜか美味しいソース豆
http://cookpad.com/recipe/647422
予想に反して、すっごく美味しくできました
ちなみに、煮たら豆の赤いマーブルが消えて
白い金時豆みたいになりました。
何豆かは分かりませんが、クセになりそうな美味しさ
なので、お店にまだ売っていたらリピートしたいです。
娘にも栄養のあるものを食べさせることができて嬉しい
日本ではこんなチャレンジしたことないけど、
僻地暮らしは人を変えますね。。。
それでは、マッサラーマ
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