JSTVで『生活ほっとモーニング』を見ていたら、
素敵な情報に出合いました。
しょうゆと唐辛子があれば、基本的な香辛料（にんにくとか）を
プラスするだけで簡単にキムチが作れるんですね！
浅倉ユキさんという“ゆるベジ料理研究家"が出演されて
レシピを披露されていました。
詳しいレシピはこちら⇒『生活ほっとモーニング』1月18日
私も今回、日本からコチュジャンを空輸していたのを
思い出し、自分流にアレンジしてさっそくチャレンジ
白菜がなかったのでキャベツですが…。
左は、姉の韓国みやげのコチュジャン。活用したよ～。
キャベツだったせいか、いわゆる慣れ親しんだキムチとは
違う味でしたが、これはこれで美味しかったです
撮影用に盛ったこのキムチ、ぺろっと食べちゃいましたから
最近の日本のテレビはつまらない番組も多いですが、
参考になることもあるので、やっぱりいいなぁ。
JSTV入っててよかったわ。
※欧州＆北アフリカ専用の日本語衛星放送です。
詳しくはこちら⇒JSTV
それでは、マッサラーマ
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