秋といえば、食欲の秋
実は私、ぜひ食べてみたいものがあるんです。
それは…
『砂漠のトリュフ』
中近東やサハラ砂漠で11月～4月ごろ取れる
松露のことです。
通常のトリュフは黒ですが、こちらは白くて
シュークリームみたいな形をしているらしいです。
↓こんな感じ。
※写真は、『asahi.com』からお借りしました。
やっぱり良い香りがするそうで、
スパゲッティにしてもフライにしても
和風の天ぷらにしても美味しいんだとか☆
次回私がリビアに戻る頃までお預けですが、
たぶんギリギリ味わえる時期だと思うので、
ぜひゲットしたいです♪
ちなみにこれ、リビアでは超高級食材で、
日本円に直すとキロ当たり2000円～5000円くらい
するんだそう
やっぱりトリュフは万国共通でお高いですね～
さしずめ、リビアの松茸といったところでしょうか？？？
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