補佐、お休みしてると、ゆっくり時間が過ぎていく感じがするわ
でも、習性とは、恐ろしく、毎朝4時過ぎには目が覚める
今日は、珍しく夫もお休みだったので、松さんでﾗﾝﾁ
でも、早く起きすぎちゃったから、お昼食べる前に、ﾄﾞﾗｲﾌﾞ
お昼には、松尾に行かなきゃならないから、遠出は出来ないので、
周山街道で美山まで。
途中で、大森乗馬
発見
しばらく行くと、高宮ﾗｲﾃﾞｨﾝｸﾞって看板を見かけたんだけど、
時々、試合で聞く、高宮の事かな
緑いっぱいの山道を走るのって、好きなんですよね
12時前に、松さんへ到着。
お料理は、いつものｺｰｽ（5000円）。
ｲﾜｼの稚魚と、万願寺唐辛子に詰められたご飯。
竹筒に入った、沢山の夏野菜入りの冷静ｽｰﾌﾟ。
美山で取れた天然鮎の唐揚げ。
お刺身。本ﾏｸﾞﾛの子供（名前忘れた～～）は、適度に油が乗っていて、美味しかった。
桜えびのｽｰﾌﾟは、とっても濃厚。思わず、おかわりした～～いって思っちゃった。
鯛いりの飯蒸しの上に、たっぷりのウニと賀茂ナス。ウニがとっても甘くて美味しい。
京都の夏といえば、鱧。身の熱い鱧を、最初はしゃぶしゃぶでポン酢で。
次は、松茸と一緒に、お吸い物。
鱧は、食べる直前に、さばいて、骨切りしないと鮮度が落ちるから、
家庭では、なかなか味わえない美味しさ。
鯛のアラ炊き、金箔添え。
これは、ｺｰｽには入ってないお料理。
天ぷら。。。写真撮り忘れちゃった。
さっきの鱧のお出汁で雑炊。
大食いの私たちのために、追加で出してくれた、よもぎうどん。
みたらし団子
いつ来ても、美味しい【松】さん。
次は、馬友誘って、行こうかな～～～