おはようございます
雨は少ないもののじめじめした天気が続いていますね。
1年は本当に早いもの、最近は忙しい中でも年中行事は大切に過ごして
います
年を重ね、様々なことにフックがかからなくなると、1年は更に
早くなってしまうそうです
（老化現象の１つだそうです）
そこで
どうにか時間を作って季節のフックをかけて1年をもっと楽しもう！
と始めたのがMY年中行事週末は梅を楽しんでみました。
おとなりのお庭で出来た梅の大量お裾分けがあり、梅エキスづくりに
チャレンジしてみました
梅
黒糖（好みの甘さまで、酸味が強いのでかなり使います、今回は２KG)
もろみお酢
これをことこと鍋で煮るだけです！
出来上がりは上々
ピクルスづくりの甘みに
ソーダ水で割ればさわやかドリンク
色々使えそうです。
スーパーにも梅が並んでいますね、
ぜひ、作ってみてください。
今、この季節、この時、生きていることを大切にしたいですね
今日も張り切っていきましょう（＾◇＾）