節分

きのう、アメブロで色んな方のブログを読んでて、そういえば節分だったと思い出しました

旦那さんは、先週日本語学校で豆まきして、豆も食べたみたいです。

私も何かしたいな～と思ったけど、恵方巻きなんて近所じゃもちろん売ってないし・・・

ということで、形ばかりの太巻きを作ってみました。

かんぴょうやら鰻やらなんてのも、これまた近所では売ってなく、

日本のもの売ってるお店に行く時間もなかったので、

家にあったものだけでサラダ巻きを作りました

ツナ、きゅうり、卵だけの質素な太巻き。でも自分で作るとやっぱりおいしく感じます。



ところで、カナダでシーチキンを買ってみてよく思うのが、オイルに入ったものが少ないこと。

水に入ったものが多いです。そしてちょっと臭い魚臭くて、なんか日本のと違う。

缶に入ったのでも、オリーブオイルに入ったのはおいしい。




きのう使ったのは、こちらのオリーブオイル漬けのツナ。

缶ではなく、袋・・・なんていうんでしょ・・・パウチ？に入ってるので、

変な缶臭さもないってのがスタッフのオススメの1つ。

それに、BC州近海でhook-and-line methodという（日本語で何て言うんでしょう・・・）

環境にも優しい方法でとれたマグロなのです。

水銀も通常缶入りで売られているツナよりも少ないらしい。

味も美味しかった

缶を開けた時に、「あれ？間違えてキャットフード開けちゃった」と思ってしまうような

あの魚臭さが全くなく、日本のシーチキンのような・・・

いや、それよりも美味しいかも知れないツナでした