おすすめレシピ☆きのこの炊き込みご飯

"みるまゆさん" の「たっぷりきのこの塩にんにく炊きこみご飯」を作ってみました。

レシピはこちら　→　☆

きのこの香りがものすごく良くて、ご飯を炊いている間、炊飯器の前に立って深呼吸し続けちゃうほど

主人は炊き込みご飯が大好きなんですが、この炊き込みご飯も大好評でした。

普通のマッシュルーム（crimini mushroom）が沢山余っていたのでそれと、

しいたけとしめじを入れてみました。やっぱりきのこ大好きだわ～

材料も安く、手に入れやすいものばかりで、手間もかからず。

こういうレシピ大好きです。

前回日本に帰った時に、みるまゆさんのレシピ本　↓　を買いました。

おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず―主菜・副菜からスイーツまで、最小限の調味料で野菜.../山本路子

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ベジ料理を作りたい時にとても参考になる本です。

今度春に日本帰ったら別のみるまゆさんのレシピ本買おうと思ってます

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