松茸

食欲の秋ですね～

バンクーバーもすっかり秋です。

そして松茸の季節…

バンクーバーのあるブリティッシュコロンビア州の内陸部、

オカナガンエリアやレベルストークでは、例年10月の初旬から松茸が姿を現し始めるそうです。

今マーケットなどに行くと松茸、売ってます

きのう、グランビルアイランドにあるパブリックマーケットに行った時に

何気なくきのこ売り場を見たら、えのきや普通のマッシュルームと一緒に松茸もダンボールに入って

売ってました。$24.99/lb.の表示。lbとはパウンドで454gです。

$24.99は今のレートだと2,025円です。日本のものに比べて安いですよね～。

先日、実は初めてBC州産の松茸入りすき焼きをご馳走になったのですが、

久しぶりに食べる松茸、おいしかったですそりゃあ日本の物と比べたら質は落ちるかも知れないけど、

カナダで松茸が食べられるとは、引越してくる直前まで知らなかったので嬉しかった

松茸ご飯でも作ってみます主人も松茸大好きなので喜んでくれそうだし