今日は汗ばむほどの暖かさになりました
ご近所のコミュニティーガーデンも美しく
通りがかったおうちにあったお花もとっても香りが良く
外を歩いているだけで幸せな気分になる一日でした
この白いお花はなんていう花か分かる方いらっしゃいますか？
是非教えて頂きたいです
今日はキツラノにあるお店で野菜と果物を買ったんですが、
Japanese cucumberが4本入りで$1.99
普通スーパーで見るきゅうりはEnglish cucumberがほとんど。
きゅうりは一番好きな野菜のうちの1つなんですが、
やっぱり日本のきゅうりが一番おいしいです
私はカナダでJapanese cucumberを買ったのは実は初めてでした。
多分どこかに売っているんだろうとは思いますが、
機会がなかった・・・・
シンプルに冷やしてカットしてお味噌つけて食べました
さて、今週も平日おうちで食べる日は
ベジタリアン
を実行しております。
今日は以前ご紹介したレシピのバイブル（？）「Joy of Cooking」より
Szechuan Spiced Tofuを作りました。
お持ちの方、289ページです～
レシピではbaby corn （ベビーコーン＝ヤングコーン）、
bok choy （= pak choy）（タイサイ、チンゲン菜、パクチョイ）
玉ねぎ、豆腐だけだったんですが、
冷蔵庫の中に余ってた野菜をたっぷり加えました。
人参、なす、ブロッコリーをプラスして
8つの材料をまぜたタレを入れ、お豆腐一緒に炒めて、
最後に人参とネギ飾ってあります。
レシピではChinese egg noodleとあったんですが、
どのお店のegg noodleを見ても添加物たっぷりのものしか
見つからなかったので、焼きそばを使いました
写真では見にくいですが、野菜の下に麺が隠れてます。
普通にご飯と一緒に食べてももちろんおいしいと思います。
簡単で野菜もたっぷり取れてステキなレシピです
これにスープとサイドディッシュを加えて
お腹も満足なディナーです
New Apple Farm Market
2344 4th Avenue W
Vancouver, BC V6K 1P1
(604) 732-6856
にほんブログ村
ご近所のコミュニティーガーデンも美しく
通りがかったおうちにあったお花もとっても香りが良く
外を歩いているだけで幸せな気分になる一日でした
この白いお花はなんていう花か分かる方いらっしゃいますか？
是非教えて頂きたいです
今日はキツラノにあるお店で野菜と果物を買ったんですが、
Japanese cucumberが4本入りで$1.99
普通スーパーで見るきゅうりはEnglish cucumberがほとんど。
きゅうりは一番好きな野菜のうちの1つなんですが、
やっぱり日本のきゅうりが一番おいしいです
私はカナダでJapanese cucumberを買ったのは実は初めてでした。
多分どこかに売っているんだろうとは思いますが、
機会がなかった・・・・
シンプルに冷やしてカットしてお味噌つけて食べました
さて、今週も平日おうちで食べる日は
ベジタリアン
を実行しております。今日は以前ご紹介したレシピのバイブル（？）「Joy of Cooking」より
Szechuan Spiced Tofuを作りました。
お持ちの方、289ページです～
レシピではbaby corn （ベビーコーン＝ヤングコーン）、
bok choy （= pak choy）（タイサイ、チンゲン菜、パクチョイ）
玉ねぎ、豆腐だけだったんですが、
冷蔵庫の中に余ってた野菜をたっぷり加えました。
人参、なす、ブロッコリーをプラスして
8つの材料をまぜたタレを入れ、お豆腐一緒に炒めて、
最後に人参とネギ飾ってあります。
レシピではChinese egg noodleとあったんですが、
どのお店のegg noodleを見ても添加物たっぷりのものしか
見つからなかったので、焼きそばを使いました
写真では見にくいですが、野菜の下に麺が隠れてます。
普通にご飯と一緒に食べてももちろんおいしいと思います。
簡単で野菜もたっぷり取れてステキなレシピです
これにスープとサイドディッシュを加えて
お腹も満足なディナーです
New Apple Farm Market
2344 4th Avenue W
Vancouver, BC V6K 1P1
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