イースター

今年のイースターは4月4日。

イースターは祝日のため、月曜日までロングウィークエンドと呼ばれる3連休です。

イースターの前の金曜日はGood Fridayと呼ばれ、

その日に食べるものとされているのが、このホットクロスバン（Hot Cross Buns）。




ドライフルーツやシナモンなどのスパイスが入った甘いパンで、

上にアイシングなどで十字が書いてあります。



写真は、私が今アルバイトをしているパン屋さんのオーナーが作ったもの。

フワフワしっとりでおいしかった～

主人はドライフルーツが入ったパンが苦手なので、一人で食べちゃいました。