キャロットサラダ

Jamie Oliverの新しいレシピ本「JAMIE'S FOOD REVOLUTION」を活用してます。

定価$45もするので結構高いんですが、Amazonで$25くらいで買えました。

カナダって本が高くてビックリする・・・




家庭で簡単にできるインドカレーや

バルサミコ酢とオリーブオイルを使った酢豚なんかも載ってます。

基本的にどれも簡単なレシピなので、

レシピを自分のものにして子供にも伝えていける、

家族のレシピにして欲しいっていう思いもあって書いた本みたいです。



いつもとちょっと違ったサラダを作りたくて、

キャロットサラダ作ってみました。



上に載せたアーモンドとパンプキンシードが香ばしくて

みかんの甘さとドレッシングがよく合います。



簡単に短時間で出来るレシピって嬉しい