【うにく】楽しみにしてたランチ【ユッケ】⭐ | リラクゼーションスペースTrinity

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大分・阿蘇野に拠点を移し湯布院 山荘無量塔、博多、熊本へ出張セッションしています。
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手技も効果性も全く異なります。

 くれぐれもお間違えなきよう、ご注意ください☆





 こんにちは😃
ランチは半年ぶりのこちらへ!



日航ホテル地下にあります

但馬屋さん





完全個室のお店。
袖まくりして、気合い満タンのKちゃんです。





今回は食べ比べしたかったので
【うにく】と【ユッケ】

金箔が恭しく乗ったうにく!
ミョウバンを使っていないので
ウニの苦さは全くなく
甘~い⭐

今回は混ぜずに、箸で掴んで一口で☺️
至福のひととき❣️




ユッケ❣️
本気出せば、一口で食べれるサイズ。
うにくとはまた違った味付け。
旨し🥰あと三人前くらい食べたい。
ご飯が進みました😃



 

美味しそうな動画をどうぞ



単品で頼んだ
前バラみぞれ焼き。
基本は片面だけさっと炙って、
大根おろしをくるんでいただきます。




今回は単品注文が多かったので
残さないようにと、量が控えめの
食べ比べセットにしました。



ランチは、ご飯、わかめスープ、キムチ、ナムルつき。




はぁ、幸せ。
普段ならどんぶり二杯いく所ですが
ここは純粋に肉を味わいたくなるので
小ぶりのお茶碗一杯に留めます🎵


前バラみぞれ焼きですが 今回は、 

片面炙る

よいこは真似しちゃダメよの
そのまま

巻いてから、巻いた部分だけを 
ささっと炙る
3パターンで食しました🥰

何ヵ月待ち焦がれたことか。
美味しかった😋🍴💕





食後は、隣の喫茶店で
デザートをいただきました☺️
(私ではなくKちゃんが😀)

今回は、経理と
Trinityオリジナル フェイスクリーム開発の打ち合わせ!
焼き肉の時は、ほぼ無言で食べてましたが
ここでは、ガッツリと話しました。


大阪に帰ると&翌日が休みとなると
無性にニンニクが食べたくなるのは性なのでしょうか。


つづきます