Ellieちゃんに教えてもらって以来、通っているお店があります。その名も「蜂蜜屋」。店名通り、蜂蜜を扱っているお店ですが、ジャムも充実しています。日本人御用達の食材店「美濃屋」の斜め前にあり、ロケーション的に日本人なら誰でも存在に気が付くお店ですが、間口が小さく、何となく入りづらい雰囲気があって、小心者の私は先月まで足を踏み入れたことがありませんでした。
Ellieちゃんが手土産に持ってきてくれたリンゴジャムとマンゴージャムがとっても美味しかったので、意を決してお店に入ってみることに。
お店では全種類のジャム・蜂蜜を味見させてくれます。梅ジャムだけは試してないけど、他のジャムは全部味見してみました。そしてその全てがとても美味しい！ひとビン12元～20元で手頃な値段です。
↓マーマレードとマンゴージャム
目下のマイブームはマーマレード。息子はリンゴジャムがお気に入り。
そしてスコーンです。
このスコーンをオーブンで温めてから、バターとマーマレードをつけて食べると、何とも幸せになるんです。日本での経験ですが、スコーンって実はお店で買うとあんまり美味しいと感じないので、食べたいときは自分で作っていました。こねてから成形するのが面倒臭いので最近作っていないんだけど・・・。でも、ジャムの試食で素晴らしく美味しかったから、ここのお店のなら大丈夫かな？って買ってみたらメチャうま。息子も気にいって、朝食やおやつにジャムつけて食べています。一度主人があんまり美味しくない、重曹くさいって言ったので確かめてみたら確かにそんな感じだった。でも、それは温め方が悪かったということが判明。180度のオーブンで5分温めれば、ホカホカ＆噛んだ瞬間ホロっと崩れる素敵な食感になるということが分かりました。それ以来、ウチではタイマーを5分にセットしてから温めるようにしています。